照片的「沖繩三層肉麵」、「Ukaji麵」、「沖繩正宗排骨麵」、「沖繩豬軟骨肉麵」、「沖繩豬腳麵」皆使用細平麵。以芳香甘醇的柴魚高湯製作,清淡爽口的正統派沖繩麵,在知其美味的當地居民及對極為挑嘴的年長者中,都不乏忠實愛好者。
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